夏天没食欲?老月嫂用水果做5道菜让产妇胃口大开!

2019-05-16 15:54:56 编辑:南辉


炎炎夏季又要来袭了,很多坐月子的宝妈都热得没什么胃口,肉跟青菜都不想吃,营养跟不上,奶水自然产不够,连带宝宝也受苦~

 

月嫂们在做月子餐时,不必把做饭的材料局限在普通的肉和菜,吃久了谁都腻。其实只要动动脑筋,搭配各种水果来辅助入菜,让酸甜味来调料,更容易刺激宝妈的味蕾,让宝妈胃口大开!

 

今天为姐妹们搜集了5款材料+制作都非常简单的快手水果餐,快来学下吧!


1、哈密瓜百合汤


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食材:


哈密瓜400克、百合100克、瘦肉块少许、盐1克、陈皮1克


步骤:


1、哈密瓜去皮去籽,洗净切中块;


2、陈皮泡软,百合剥片洗净,瘦肉块洗净焯掉血水;


3、锅中放入适量清水,将所有材料置入,大火煮开烧半小时;


4、转小火慢炖2小时,撇去浮沫,加盐调味,即可食用。


5、没空观察煲汤的人,可以直接用电炖盅的定时炖汤功能。


2、红枣苹果银耳羹


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食材:


苹果1个、银耳15克、小红枣10个、红糖少量

 

步骤:


1、银耳用冷水泡发(不超过4小时),去蒂洗净,再撕成小朵备用;


2、苹果去皮去核洗净切小块,红枣去核洗净;


3、锅中放入适量清水,倒入银耳,大火煮开后,转小火再慢炖1小时;


4、之后加入苹果块、红枣、红糖,继续炖10分钟左右,滋润糖水搞定。


注意:银耳不宜与白萝卜同时进食,最好避开。


3、水果小汤圆


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食材:


小糯米汤圆(无馅)适量、猕猴桃1个、火龙果半个、草莓5颗、冰糖少量

 

步骤:


1、猕猴桃、火龙果、草莓洗净取果肉,切小块放在碗里备用;


2、锅中倒入适量清水,烧开后放入小汤圆,待汤圆浮在水面上,1分钟后关火,加入少量冰糖搅拌调味;


3、将煮好的小汤圆直接放入装有水果块的碗里,滚烫的汤水刚好把水果烫热,香甜的点心完成了!


注意:糯米汤圆虽然好吃,但是多吃可能会消化不良+胀气,宝妈注意少量食用。


4、水果五谷粥


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食材:


杂粮八宝粥适量、水蜜桃1个、红枣2个、枸杞子5个、冰糖少量

 

步骤:


1、杂粮八宝粥先炖煮好,加入少量冰糖调味(时间有限也可以用现成的八宝粥罐头);


2、红枣去核洗净,切片,枸杞洗净,水蜜桃去皮去核洗净,切块;


3、八宝粥煮软之后,加入红枣片、枸杞,小火煮10分钟;


4、最后加入水蜜桃块,烫煮2分钟,关火,甜甜蜜蜜的水果五谷粥很诱人!


5、盐蒸橙子


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食材:


橙子1个、食盐4克

 

步骤:


1、橙子洗净,切下顶部约3厘米高的小盖子(需切到果肉,别扔掉),用牙签在切面上的果肉扎几个小孔;


2、将1克食盐均匀抹在切面上,覆盖小孔;


3、把小盖子盖回去,用牙签将盖子跟橙子下半身扎一起,防止分离;


4、将橙子放置在一个大碗里,倒入水到橙子的一半高,水里加入3克食盐;


5、再把整个大碗隔水蒸,大火约15分钟,用勺子就可以挖出酸甜美味!


6、咳嗽的宝妈很适合食用这道甜品哟,不过注意不吃过量,防止牙齿酸软。



注 意 :


1、水果餐只是作为点心类的小餐,糖分较高,不适合直接当主食过多摄入;


2、每道菜的食材都可以用其他产妇适吃的水果代替,用当天吃剩的水果盘来做也可以的哦!注意水果不过夜,做完后需当天吃完;


3、菜式本身有水果提供甜味,所以糖的使用分量要比平时少一半以上。


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