月嫂姐妹们最关心的月子餐问题,都在这里!!

2019-05-22 16:28:35 编辑:南辉



每天总有很多小姐妹问我各种月子餐的问题:

 

小喜,为啥我家宝妈跟别人吃一样的月子餐,却又胀气又拉肚子的?这可咋办呢?


小喜,是不是有妊娠糖尿病的妈妈要吃比较特殊的月子餐呀?


··· ···

 

大家别急,今天小喜就汇集了部分比较典型的月子餐问题,给月嫂姐妹们一一解答,方便你们运用到自己的工作中~大家记得先收藏下来备用哦!



01、顺产和剖腹产宝妈的月子餐有啥区别?


顺产宝妈的月子餐相对比较容易准备,基本只要按照一排二调三补的时间顺序进行制餐就可以的,除了常说的生冷、硬质、上火跟刺激性食物要避开之外,没太多的禁忌食材。

 

但是剖腹产宝妈就需要月嫂们的格外注意,因为前期伤口愈合较费时,身体也偏虚弱,肠胃也可能受手术影响,变得更易敏感、胀气,经常会有一种假性的饱腹感。所以剖腹产宝妈在生产后的一周内是尽量少吃或不吃易胀气的食物,比如豆制品、奶制品、蛋制品,最好以粥类的软质流食为主。


微信图片_20190522161914.jpg


月嫂可以给剖腹产宝妈喝点陈皮煮的水帮助术后排气,再加以轻柔的腹部排气按摩。等到宝妈觉得肚子不胀气了,再开始添加上述的食材。无论顺产还是剖腹产,所有食材都尽量选择少渣、易炖软的。

 

02、妊娠糖尿病宝妈的月子餐要咋准备?


因为是容易引发并发症的特殊群体,这类宝妈的饮食也需要格外注意:


1)不吃油炸、油煎或熏制品。特别是猪油、奶油、黄油制作的食品需要避开,点心也少用坚果、蛋糕类的食品。


2)喝汤也要以素汤为主,不能喝过浓厚的肉汤,最好搭配各种蔬菜炖汤,食用前撇去油沫。


3)控制盐分、糖分的摄入做菜时减少糖跟盐的使用量,点心少给甜食(比如月子酒、红糖),水果需要选择性食用,在两餐之间少量吃,选择草莓、苹果、猕猴桃跟柚子(能降血糖)较适合,含糖量高的香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄就不要了。


4)少量多餐,控制高淀粉类食物。如果正餐有加入土豆、芋头、番薯这类高淀粉食物,则需要把主食减量,尽量不吃燕麦。

 

20190522162121_09796.jpg


总而言之,糖尿病产妇的饮食相对其他产妇的区别就是,更加注意少油、少盐、少糖、少淀粉类、多蔬菜

 

03、炖汤该选择公鸡还是母鸡?


关于这个争论,全国各地都有不同的习俗说法。其实公鸡母鸡各自的功效是不一样,对宝妈们都有对应的进补效果,只是我们要区分好食用的时机。


20190522162145_04086.jpg


公鸡睾丸中含有少量的雄性激素,具有对抗雌激素的作用,所以清炖公鸡可增加奶水的分泌量,适合前期奶水少的宝妈食用。但如果宝妈有乳汁不通、胀痛、乳腺炎的问题时,不宜食用公鸡汤,应该先设法疏通乳房,避免情况加重。

 

现代科学分析证明,产后过早地吃母鸡肉,可能会造成产妇奶少或无奶。因为母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素,雌激素能使泌乳素的作用减弱,易导致乳汁不足。所以本身奶水较少的宝妈月子期间就不要食用了。

 

20190522162318_07851.jpg


公鸡肉补温,适合气虚、奶水较少的产妇食用,可止血治崩。母鸡肉补阴,适合体虚、奶水过多的产妇后期进补。二者对产妇跟婴儿都不会有什么严重伤害,但需清炖为主,清理时去掉皮下脂肪,减少油腻感。

 

04、红糖水喝得越多就越好吗?


红糖水能活血化瘀,对于产后排恶露是很有效的,但不是喝越多就越好。过长时间的过度饮用反而会使恶露增多,易造成流血时间延长、贫血问题。所以月嫂要记得,给宝妈喝红糖水只需持续7~10天即可,每次饮用不过量。


20190522162353_06582.jpg


05、月子餐能加各种调料吗?


无论哪类宝妈,月子餐都是主张清淡少油盐,可用少量的酱油、豆瓣酱、蚝油、料酒等调味品跟葱姜蒜增加风味,但尽量不加花椒、辣椒(特别是红辣椒)、刺激香料等热性的调味料,避免出现宝妈便秘、宝宝吃母乳后上火的问题。


20190522162640_05934.jpg


坐月子是一个给宝妈缓慢调理身体的产褥期,我们除了注意饮食上的禁忌问题,也要在平时给宝妈调养成良好的饮食、休息时间,多督促补水,让宝妈们能科学用餐、休息规律、不熬夜劳累,享受改善体质的恢复期!

 

以上就是今天的小建议啦~如果月嫂姐妹们还有哪些月子餐问题,可以直接在下方留言问小喜哦!


推荐阅读:↓↓↓↓


四款经典月子餐粥品,催奶易消化


深圳多喜娃月嫂会做营养月子餐吗?


月子餐7款特色汤品的制作方法


做月子餐的一些小窍门,月嫂需掌握!

留言评论