孕期应该吃什么?吃什么能让宝宝更聪明?

2020-08-27 17:55:07 编辑:喜妈

生个健康、漂亮、聪明的宝宝,是所有父母的心愿。于是,孕期应该吃什么?吃什么能让宝宝更聪明?便成了很多妈妈心中的疑问。


怀孕前:烤串、啤酒、小龙虾、炸鸡、汽水、巨无霸


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怀孕后:烤串不卫生,炸鸡太油腻、酒精不能沾,糖分要控制......


今天,喜妈就来告诉你:孕期吃什么,不仅对自己的身体有益,而且有助于宝宝的脑部发育!


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孕期营养搭配合理,你的宝宝就是下一个达芬奇!


咳咳,夸张了,毕竟这事儿还有基因门槛~


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图:雷蒙德.卡特尔


美国心理学家:雷蒙德.卡特尔将人类智力的构成分为流体智力和晶体智力。


晶体智力


是指以实践经验为基础的认知能力,比如后天学会的技能、语言文字能力、判断力、联想能力等。晶体智力随年龄的增加、对世界的探索和发现逐步提升。


流体智力


是一种以生理为基础的认知能力,比如知觉、记忆、运算速度、推理能力等,主要受遗传因素影响,随年龄的老化而减退。一般人在20岁以后,流体智力的发展达到顶峰,30岁以后随着年龄的增长而降低。


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影响宝宝智力的因素,除了基因,还有啥?


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胎儿时期是人类大脑发育最重要的阶段,想要宝宝更聪明,孕妈妈一定要把握住以下3个关键期:


第一个时期


胎儿脑部形成期(怀孕的前8周) :这个时期是胎儿脑部组织形成的阶段,要特别注意外部因素的影响。孕妈妈务必改掉生活中的不良习惯,比如吸烟、喝酒,会损伤胎儿脑细胞。平时注重饮食营养,不要熬夜,不蒸桑拿,不泡高温澡。另外,要远离生活中高辐射的地方,如医院的X光检查、CT、核磁共振等。


第二个时期


脑细胞迅速增殖期(孕20周):此时促进胎儿脑细胞增殖很重要。建议准妈妈们除了摄入充足的营养外,还要注意胎教。比如每天固定时间段对胎儿进行抚触、对话,适度运动让身体放松,听听音乐让心情愉悦。


第三个时期


脑细胞成长活跃期(孕30周) :这个时期胎儿的脑部基础已经发育形成,但脑神经元仍不断生长发育。孕妈妈可用一些方法刺激神经元发育。比如适当运动可以刺激胎儿的前庭感觉,促进胎儿神经系统的发育,对胎儿出生后的动作协调能力都有帮助。


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宝宝是否健康、聪明除了遗传因素之外,还有一部分是由孕妈妈的营养和生长环境决定的。其中,孕期营养是胎儿大脑发育的物质基础。


下面我们来看看,哪些营养物质可以促进胎儿大脑发育?


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叶  酸

 

孕早期是胎儿主要器官发育形成的阶段,此时脑部发育进入高峰期。研究表明,补充叶酸可以有效预防胎儿的先天性神经管发育畸形。


叶酸应该如何补充呢?

 

虽然莴苣、菠菜、青菜、花椰菜、小白菜等绿叶蔬菜中含有叶酸,但其含量和利用率难以满足孕期的需求;所以,最好的方式还是口服叶酸片。

 

备孕期,准爸爸和准妈妈每人每天补充0.4mg;孕期,孕妈妈每天补充0.6mg;哺乳期,宝妈每天补充0.5mg。


也就是说,如果条件允许,从备孕前3个月开始,持续补充叶酸直到哺乳期结束。(注意:叶酸虽好,可不要贪多哦!每天补充量不可高于1mg。)


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优质蛋白


蛋白质是生命的物质基础,组成人体一切细胞、组织的重要成分。人类生命和智力都是建立在足够的蛋白质摄入之上。而优质蛋白质,堪称蛋白质中的战斗机,主要存在于肉、蛋、鱼、奶、豆中。到孕中晚期,胎儿脑细胞增殖,孕妈妈需要补充足够的优质蛋白,以供给胎宝宝的脑部发育。


墙裂推荐:鸡蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、钙、铁、维生素A、D及B族维生素,对促进人脑神经系统的功能大有裨益。建议孕妈妈每天吃1-2颗水煮蛋。


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Ω-3脂肪酸


包括ALA(α-亚麻酸)、DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、PGE(前列腺素)和LT5(白三烯)等人体必需而自身又不能合成的脂肪酸。


其中DHA被称为脑黄金,补充DHA能够缓解视疲劳,并促进大脑发育,提升记忆力。准妈妈们摄入适量的DHA,不仅能帮助胎儿大脑生长发育,还能保护胎儿的视力,促进胎儿器官机能的生长完善。


比较好的选择是亚麻籽和奇亚籽。亚麻籽含有亚麻酸,在体内可以转化为DHA和EPA。奇亚籽中OMEGA-3含量是深海鱼油的6倍,且不含胆固醇,无过敏原,是深海鱼油的理想替代品。


坚果中含有大量的亚麻酸以及多种营养素,每天吃50克坚果,能达到很好的补脑效果。比如,花生、核桃、夏威夷果、杏仁、腰果、松子、楱子、栗子、葵花子等。


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卵磷脂

 

胎儿发育期间,脑部发育对卵磷脂的需求量超大。卵磷脂是构成大脑细胞膜的重要基础物质,是神经细胞间信息传递介质的重要来源。充足的卵磷脂可提高信息传递速度,提高大脑活力。


富含卵磷脂的食物有:蛋黄、大豆、鱼头、鳗鱼、动物肝脏、蘑菇、山药、芝麻、黑木耳、坚果、谷类.......


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矿物质


锌:缺锌时,宝宝生长发育停滞、脑组织发育不全使智力低下,严重时形成缺锌性侏儒。人体若缺锌18h,蛋白质合成便受到影响,细胞的生长发育受阻。缺锌不到一天,脑细胞的发育已受到影响。孕妈妈可以多吃一些贝壳类、坚果,里面含有丰富的锌。


碘:碘在人体中含量极少(只有15~ 20mg),但对人体智力发育影响却极大,因此它被国际医学界和营养学界誉为“智慧之泉”。富含碘的食物有海带、紫菜等。


钙:钙不仅跟骨骼生长有关,同时它跟神经细胞信息的传递和肌肉的收缩等多种生理功能有密切关系。富含钙的食物有虾皮、海带、牛奶和大豆等。


铁:铁是血红蛋白的组成成分,缺铁时,易引起贫血,会使脑供血不足,使记忆力和判断力迅速下降。富含铁的食物有肝脏、大豆、木耳和海带等。


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维生素


VC:血糖氧化放出能量的过程必须有VC参与。正常情况下,大脑需要消耗大约140g的血糖,放出能量,供脑细胞活动用。聚精会神地用脑时,对氧气和血糖的需要量还要大。


VE:前面所说的DHA和卵磷脂都易被氧化,氧化后不仅无营养价值和生理功能,相反会对人的代谢产生不良的影响。而VE是一种极强的抗氧化剂,所以补充DHA和磷脂时,必须同时补充VE。


B族维生素


VB1、VB2、VB6和VB12都是改善大脑机能的重要物质,缺乏VB1时,人的思维判断能力、记忆能力和自知能力均下降。缺乏VB2,则会影响中枢神经的功能发挥。


了解了哪些食物有利于宝宝大脑发育,你知道产后怎么科学坐月子吗?

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