怀孕1月吃哪些食物有好处 具体怎样制作

2017-04-26 16:00:29 编辑:多喜娃

  宜吃:怀孕1个月,要继续补叶酸,同时要保证充足的热量和优质蛋白质的供给,还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素,如钙、铁、锌、铜、碘及维生素A、维生素D等。


  1、叶酸:莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。


  2、钙类:虾皮、豆制品、芝麻酱、海带、排骨、深绿色蔬菜。


  3、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。


  怀孕1个月,孕妈妈并没有明显的感觉。但这个时期对胚胎的着床和发育至关重要,因此在饮食方面不同孕前,这时应注重补充叶酸、铁和蛋白质。给大家推荐四款美食的详细做法,教你完美搭配食物,同时又能获得所需营养。


  怀孕1月精选补蛋白食谱:蛋肉糕


蛋肉糕


  食材:


  猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。


  做法:


  1、在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。


  2、倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。


  3、再倒入少许清水搅拌均匀。


  4、把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。


  5、在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟。


  功效:蛋肉糕是道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结合,能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。


  怀孕1月精选补维生素食谱:玉米汁


玉米汁


  食材:


  甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油适量。


  做法:


  1、甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,切下玉米粒。


  2、把玉米粒倒入锅中,再倒入清水。


  3、大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。


  4、稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中,搅打出桨。


  5、将打好的玉米浆过滤。


  6、将玉米汁倒入杯中,再根据个人的口味调入蜂蜜或者白糖。


  功效:玉米含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,常吃玉米制品可提高免疫力。


  怀孕1月精选补维生素食谱:土豆浓汤


土豆浓汤


  食材:


  土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。


  做法:


  1、培根切碎。


  2、洋葱切丝,蒜切片。


  3、将土豆去皮切成小片。


  4、将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用。


  5、锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱,加入土豆片翻炒,加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。


  6、暂时离火,将搅拌棒直接插入锅中启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。


  功效:土豆浓汤味道浓郁、口感顺滑而且营养丰富,配上几片烤过的面包就是一份美味的早餐!


  怀孕1月精选补蛋白质食谱:鲜虾翡翠豆腐汤


鲜虾翡翠豆腐汤


  食材:


  豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。


  做法:


  1、豆腐切小丁,鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看。


  2、胡萝卜切丁。


  3、鸡蛋打散。


  4、骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液。


  5、最后用生粉水勾芡,汤的浓稠度根据自己的喜欢。


  功效:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,有利于宝宝以及身体虚弱的人补身体。


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