宝宝辅食攻略,学会一年省5万!

2021-04-20 11:40:51 编辑:喜妈


  辅食不仅可以给宝宝提供均衡的营养,在一定程度上也可以锻炼宝宝的咀嚼能力,但是「几个月加呢?如何加呢?加多少」,往往是新手宝妈对辅食的灵魂连问。


  今年6月份,国家卫健委发布了《婴幼儿辅食添加营养指南》。


  其中规定了健康足月出生的满6月至24月龄的婴幼儿进行辅食添加基本原则、分年龄段辅食添加指导及辅食制作要求。下面就跟喜妈一起来看看吧~


  第一口辅食什么时候添加?


  这个问题是很多宝妈非常纠结的,「到底是4个月还是6个月呢?」部分宝妈认为:「早点添加辅食能够让宝宝早点适应辅食,宝宝长得会快一些,真的吗?」


  《婴幼儿辅食添加营养指南》提出:宝宝应进行纯母乳喂养到6个月,且在孩子健康时添加辅食。


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  除了年龄外,添加辅食的时间应根据婴儿体格生长、神经发育、摄食技能和社交技能几方面的发育状况决定。


  首先,看宝宝是否可以在帮助下坐起来,能够很好地控制头部和颈部。


  其次,看宝宝挺舌反射是否消失,如果还没有消失,用勺子喂宝宝吃辅食,宝宝会反复用舌头把食物推出来。宝宝可以添加辅食的必要前提就是宝宝的挺舌反射已经消失。


  在6个月以前,母乳或者配方乳完全可以满足宝宝的所有营养需求。


  在6个月以后,由于宝宝的营养需求增加,尤其是纯母乳喂养宝宝在4个月时,母乳不能满足宝宝对铁的需求,需要通过添加辅食来满足宝宝所需。


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  如果添加辅食过晚,不仅宝宝面临营养不良的风险,尤其是「小儿缺铁性贫血」,还可能会出现偏食,厌食等喂养困难。


  另外,考虑到宝宝胃肠功能及肾脏功能的发育特点,辅食添加不宜过早,所以各位爸爸妈妈切莫心急~


  辅食添加有哪些原则?


  很多宝妈在宝宝该加辅食的阶段是非常迷茫的,下面我们就来看看婴幼儿辅食添加的原则吧~


  1.由少到多


  在辅食添加前可给予婴儿少量含强化铁的米粉,第1天1勺米粉,观察宝宝有无呕吐,皮肤过敏或腹泻。如果没有逐渐增加,用勺进食,6-7月龄后可代替1次乳量。


  2.由一种到多种


  单一食物引入的的方法有利于妈妈观察宝宝对食物是否过敏。如蔬菜的引入,每种菜泥尝1-2次,3-4日后婴儿习惯这种蔬菜后再换另一种,以刺激味觉的发育。


  3.由细到粗


  从泥状过渡到碎末状可帮助宝宝咀嚼,同时增加食物的能量密度。


  由软到硬随着婴儿年龄增长,食物有一定硬度,可以促进宝宝牙齿萌出和咀嚼功能的形成。


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  4.注意进食技能培养


  尽量让孩子主动参与进食,如7-9月龄孩子可以抓食,1岁以后可以自己用勺进食,既可增加婴儿进食的兴趣,又有利于眼手动作协调和培养独立能力。


  5.宝宝生长正常发育需要


  由于奶是1岁前宝宝的主要营养物质,在1岁后很多妈妈就自动忽略了辅食的重要性,在辅食的准备上并不用心,然而辅食在1岁之后已经成为了宝宝的主食。


  所以在一定程度上,如果辅食上搭配不均衡,营养摄入不足可能会影响宝宝生长发育。


  6.安全与卫生


  这里需要注意的是:这个原则包括两个方面。


  一:安全,意思就是有些食物容易造成宝宝吞咽困难的要慎重选择;二:卫生,意思就是在辅食的餐具和食材都要安全,尤其是在疫情期间,爸爸妈妈更要注意卫生与安全。


  以上就是关于辅食的6个原则,爸爸妈妈记住了吗?


  不同阶段的宝宝


  添加辅食需要注意什么?


  随着月龄的增加,不管是在心理上还是生理上,宝宝对于辅食的接受度都会越来越好,那么在这个成长的过程中需要注意什么呢?


  《婴幼儿辅食添加营养指南》将不同阶段的宝宝辅食添加分为3个阶段,下面一起来看看吧~


  1.第一阶段:6-7个月


  每天保持600~800ml奶量,每天喝4-6次奶,1次辅食。可食用铁强化米粉、红肉泥、鸡蛋羹、薯泥、水果泥。


  作为辅食添加的头一个月,并不强调辅食摄入的量,旨在顺利引入含铁丰富的辅食,并且尽快丰富食物种类。


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  需要妈妈们注意的是,除了水以外,铁强化米粉是可以用母乳或配方奶进行冲调,从而增加营养密度。


  2.第二阶段:8~9个月


  每天保证母乳or配方奶600ml,喝奶3-4次,辅食2-3次。该阶段的宝宝咀嚼吞咽能力有进一步提高,可以逐渐用末状食物替代泥状食物,但仍应根据食材性质进行相应加工。


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  该时期对辅食的摄入量也有所提高,通常情况下每天保证一个全蛋,50克肉禽鱼类,主食、蔬菜和水果视宝宝胃口提供。


  3.第三阶段:10~11个月


  保证母乳or配方600ml,每天喝奶3-4次,辅食2-3次。该阶段是引入“手指食物”最好的时期,颗粒状的食物,需要一定咀嚼能力的食物是当下最适合做手指食物的。


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  手指食物并不是该时期宝宝辅食的全部,手指食物的目的是为了锻炼宝宝手眼协调能力和咀嚼吞咽能力。


  其他辅食仍应按8~9个月的模式给予,处理加工可以更粗一些,食物性状可以以颗粒状、块状为主。


  4.第四阶段:12月~1岁以上


  1岁以上的宝宝应已经接近大人的饮食模式,三餐两点。大人吃的食物种类基本宝宝都可以吃,不过仍要以清淡为主。盐、辛辣的调味料不建议加入辅食中。


  其他厨房调味品也应减少用量。此时期的辅食目的是为了训练宝宝自行进食的能力,能让宝宝独立就餐。


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  这些辅食添加误区要注意!


  由于婴幼儿的肠道发育并未成熟,所以宝妈在制作辅食时需要注意很多。


  1.不要过早给宝宝添加盐等调味品


  盐摄入过早、过多,都会增加宝宝肾脏负担,诱发宝宝今后成人期出现高血压等疾病。1岁以内的宝宝,吃原味的食物即可,不必加盐等调味品;1岁以后可少量加盐,每日总量不超过1克。


  2.吃辅食也别忘了给宝宝喂奶


  奶制品是宝宝优质蛋白和钙的良好来源,辅食添加后,奶也不可少。


  6个月添加辅食的时候也要保持每天奶量600~900毫升;7~9个月,每天的奶量为600~700毫升;10~12月,每天的奶量为500~600毫升。


  3.不要给1岁内的宝宝喂果汁


  1岁以内的宝宝不建议喝任何果汁,即使是亲自榨的果汁,更不要喝其他含糖的饮料。1岁以上的孩子可以喝适量果汁,但需要限量。

  要知道整个水果的营养要高于果汁,果肉里大部分的果胶、所有纤维素、钙、铁等不溶于水的成分全部随果渣被丢弃,使营养价值大打折扣。


  此外,水果榨汁后会释放出更多的糖分和果酸,易造成宝宝龋齿。


  以上就是宝宝辅食攻略,宝妈们学会了吗?


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