秋天给孩子煲这几种粥,孩子长高少生病!

2017-09-20 17:06:12 编辑:多喜娃

  每一个月嫂都是护理宝宝的天使,同时,每一个月嫂也都是伟大的母亲。为了照顾新生的宝宝,月嫂不得不离开自己的孩子,可是各种挂念几时停过?


  秋天了,孩子的衣服够穿吗?个子长高了没?有没有生病……


  你知道吗?秋季是孩子生长发育较快的一个季节,为了适应这一特点,也为了适应秋季干燥的气候,在安排孩子的饮食时,多给孩子吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收,又能起到滋补养身的功效。


  一岁以上的孩子都可以吃哦。


  1养血健脑:小米红枣粥


  功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。


  食材:小米、红枣、红糖


  做法:


  1、小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片。


  2、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时。


  3、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。


  2养肝明目:菠菜猪肝粥


  功效:补铁养血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。


  不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。



  食材:猪肝、菠菜、大米、盐


  做法:


  1、大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用。


  2、将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。


  3补脾止泻:山药瘦肉粥


  功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。



  食材:铁棍山药、猪肉、大米、盐


  做法:


  1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用。


  2、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透。最后加少许盐调味后即可关火。


  4风寒感冒:葱白粳米粥


  功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。



  食材:葱白、生姜、大米、白糖


  做法:


  1、将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。


  2、将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。


  5滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥


  功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。



  食材:大米、鸡蛋、青菜、盐


  做法:


  1、大米淘洗干净放入锅中煮制成粥。


  2、将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌。


  3、加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。


  6开胃消滞:陈皮大米粥


  功效:理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。



  食材:陈皮、大米


  做法:


  将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。


  7强身健体:胡萝卜牛肉粥


  功效:补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。



  食材:牛肉、胡萝卜、大米、盐


  做法:


  1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。


  2、大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制。


  3、待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。


  8明目补锌:南瓜玉米粥


  功效:补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。



  食材:南瓜、甜玉米、大米(或小米)


  做法:


  1、南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时。


  2、倒入锅中加适量清水煮开,放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟,待粥煮至粘稠即可。


  9清热养血:红豆花生粥


  功效:含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃、养血的功效,特别适合儿童食用。



  食材:红豆、花生、大米、冰糖


  做法:


  1、红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。


  2、锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。


  10增强体质:西湖牛肉粥


  功效:补充人体钙、铁、(动植物)蛋白质,开胃。



  食材:瘦牛肉+豆腐半块


  做法:


  1、牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。


  2、当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。


  3、最后加适量盐和芝麻油调味。


  11改善身体:黑芝麻粥


  功效:改善体虚,黑芝麻富含生物素,能够提高身体抵抗力,改善身体虚弱及早衰,很适合瘦弱孩子经常食用。



  做法:


  把黑芝麻和大米洗净后,锅中放水,煮开后,加适量白糖即可。


  12增强记忆:桂圆莲子粥


  功效:增进记忆,实验研究发现,桂圆莲子粥对全身有补益,另外对脑细胞也特别有益,能增强记忆,消除疲劳。



  做法:


  莲子用水泡10分钟,然后加白糖熬20分钟左右,把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟,开锅即可。


  月嫂姐妹,我们不能时时陪在孩子身边,就麻烦照顾他/她的爷爷奶奶、外公外婆多尽一份力了。姐妹们也不用觉得对孩子有愧疚,因为无论在哪,无论做什么,都改变不了一个母亲对孩子的爱!


留言评论