产后如何科学合理地喝汤?

2018-01-27 09:57:23 编辑:多喜娃

大家都知道,产后要多喝汤,因为乳汁的主要成分是水,多喝汤能为乳汁的分泌准备充足的水分和营养物质,有利于乳汁的分泌和产后恢复。

 

可见,产后多喝汤原本是好的,可是,在喝汤的问题上我们往往会走入一些误区,这样容易导致我们的身体出问题。

 

下面,就由郝兰英老师从各种误区出发,给我们讲讲怎样科学合理地喝汤。

 

 

 

误区一餐后喝汤

 

这是不少人的用餐习惯,然而,当吃完饭以后,很有可能已经吃饱了,这时候再喝汤,容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。

 

正确做法

先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。

 

对于产妇,尤其是哺乳产妇喝的汤会相对多些。喝汤的时间建议是:饭前喝一小碗汤帮助开胃,边吃饭边喝汤,或者在加餐时间喝汤。

 

误区二:喝热汤

 

很多人都认为汤要趁热喝,但是人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度大概是60℃,汤温度太高容易造成黏膜损伤,甚至增加患食道癌的风险。

 

正确做法

喝汤不要烫,以温温的、嘴巴感觉不烫为宜。对于任何别的入口的食物温度也是一样的要求。

 

误区三:只喝汤不吃肉

 

不少人认为炖汤的精华都在汤里面,然而,不管是哪种汤,就算是熬煮很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%-15%85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。

 

正确做法

喝汤并把肉吃下去,才是真正营养的做法。

 

而且炖汤在1.5-2小时为宜,以免煲太长时间破坏汤中的营养素。

 

误区四:产后过早喝浓汤

 

分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如老母鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,认为这样可以补充营养,促进身体早些康复,还可促进乳汁分泌。

 

如果过早地喝浓汤,容易使产妇大量分泌奶水,而刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。如处理不当,容易发生急性乳腺炎。

 

正确做法

产后前3天不宜喝浓汤,可以饮用蔬菜汤、面汤、牛奶、豆浆等流质食物(剖腹产后前3天不宜喝牛奶、豆浆)。

 

可在分娩1周后逐渐增加喝汤的量,以及汤中的营养,以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤,正确做法以不引起乳房胀痛为原则。

 

误区五:认为骨头汤补钙

 

骨头中含钙确实丰富,但骨头中的钙质因其化学结构的关系,很难从骨头中溶解到汤里,如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那至少每天要喝400碗骨头汤,显然这是不可能的。

 

另外,骨头汤里含有大量脂肪,喝大量的这种浓汤不仅会让产妇肥胖、高血脂、高尿酸,而且容易导致母乳喂养的宝宝拉肚子,甚至营养不良。

 

正确做法

给产妇喝的汤要多样化,可以将鸡汤(鸡仔或公鸡)、鱼汤(黑鱼、鲫鱼、鲤鱼等)、猪蹄汤、排骨汤、瘦肉汤、蔬菜汤等换着喝,不要一味信奉骨头汤。

 

如果要通过食补来补钙,可以多吃紫菜、海带、虾皮、芝麻酱、牛奶、奶酪、豆制品、深绿色蔬菜等。

 

误区六:只喝汤不喝水

 

有些人认为月子里不宜喝水,渴了就喝汤。事实上,汤并不能代替水。产妇和一般人一样,身体需要水来帮助代谢。

 

如果产妇不喝水或少喝水,容易导致自身体内水分不足,产妇会出现容易疲劳、精力不足等现象,而宝宝则会出现尿黄、上火等现象。

 

正确做法

产妇除了喝汤之外,每天还应饮水1500ml左右


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