坐月子能不能吃水果?怎么吃?吃多少?答案全在这里!

2018-01-29 15:55:12 编辑:多喜娃

最近有一个宝妈来咨询:


坐月子到底能不能吃水果?我特别喜欢吃水果,坐月子看到看到那些鸡汤、鱼汤都吃不下,就想吃水果,可我妈不让我吃,月嫂又说可以吃,我听谁的好呢?


由于这个问题非常普遍,我们请郝兰英老师为大家详细作答,希望所有产妇能避开这个月子饮食误区。



传统观念认为,产妇是不宜吃水果的,因为多数水果属性偏凉,产妇食用后易诱发“月子病”。坐月子真的不可以吃水果吗?答案当然是可以吃的,而且产妇坐月子吃水果很有必要。


产妇坐月子为什么要吃水果?


  • 水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分,坐月子需要吃些水果,以保证营养的全面和食物的丰富多样,不可完全偏废水果这一类。


  • 水果含有丰富维生素、矿物质,适量吃水果可以预防微量营养素缺乏。


  • 水果中含有丰富的纤维素,可以帮助产妇调节肠胃功能,有效防治便秘。


  • 适量吃点水果还能调节产妇的胃口,增强食欲。


  • 水果还有解油腻、帮助下奶等辅助作用。


产妇坐月子怎么吃水果?


既然产妇可以吃水果,需要吃水果,那么怎么吃呢?适合吃哪些水果?吃多少合适呢?


怎么吃?


一般来说,水果适宜常温食用。很多人吃惯了常温水果,也会觉得这样更好吃。但是考虑到产妇的肠胃功能还比较虚弱,不宜受寒凉的刺激,所以建议产妇吃煲水果,尤其是产后第一、二周时月嫂做的月子餐里面就有煲水果吃,第三、四周,胃肠功能好的宝妈可以吃常温水果。


有人可能担心水果煮熟会损失营养,加热确实会损失水果中的一部分维生素,但是绝大多数的营养元素都能被保留,所以产妇可以放心吃。


适合吃哪些水果?


日常生活中经常被食用的水果,如苹果、橘子、橙子、香蕉、梨、桃、猕猴桃、草莓、火龙果、哈密瓜、圣女果、大枣等,产妇都可以吃。而像榴莲、西瓜、芒果等,这种太过热性或太过寒凉或易过敏的水果,宜根据产妇体质情况,少吃一些即可。


每种水果的营养成分稍有不一样,要将多种水果换着吃,一天最好吃两种或两种以上的水果(注意总摄入量)。


吃多少合适?


产妇可以吃水果,但也不是说想吃多少吃多少,更不能因为吃水果影响吃饭。《中国居民膳食指南2016》指出,哺乳期妈妈一天摄入的水果量为200-400g,大致相当于1个苹果+1个橘子的量,或者1个橙子+1个猕猴桃的量。多吃也不宜超过400g。水果的含糖量很高,吃水果过多可能导致糖代谢紊乱,对血糖、血压、血脂都不利。



煲水果做法


水果200克,去皮去核切1厘米方丁,放入200ml开水中煮2分钟即可。


家有微波炉的,也可以把水果切丁后,加入牛奶中,放入微波炉热2分钟即可。


什锦水果羹


食材

苹果1个、橘子1个、淀粉适量、枸杞几颗

做法

1.将苹果削皮、去籽、切小块,橘子去皮、去籽、掰小块。

2.锅内放一大碗清水烧开,放入苹果、橘子,撒入枸杞,烧沸后用水淀粉勾成薄芡,出锅装碗。


注意:这个食材用量是产妇一天推荐的水果摄入量,一次吃这么多会过饱,月嫂在制作时可以分给家人吃,或者将食材减量,一天做两次。


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