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金牌月嫂产后月子餐食谱推荐

来源:深圳多喜娃 | 发布日期:2022-08-19

月子餐是很有讲究的,并不是什么东西都适合产妇吃的。月子餐做的好不好,不仅影响宝妈们日后的身体恢复,对母乳的质量也有很大的影响。在月子里吃得好恢复效果事半功倍,所以在月子餐方面宝妈们应该给予更多的重视,下面看下由广东月嫂推荐的月子餐食谱做法。

广东月嫂产后月子餐食谱推荐

【甜醋猪脚姜汤】

原料:

猪脚1只、生姜250克、冰糖1块儿、甜醋适量。

做法:

1.首先将猪脚去毛斩件,然后用沸水煮5分钟。

2.接着将生姜去皮、拍裂,一起同猪脚放入瓦堡,加上醋。

3.煮沸后,改用文火煲2个小时,放入冰糖调味即可食用。

月子餐-甜醋猪脚姜汤

【木瓜雪耳鱼尾汤】

原料:

沙参5条,鲩鱼尾1条(约500克),油3汤匙,雪耳1朵,木瓜1个,姜3片,盐1/2汤匙,清水8碗。

做法:

1.雪耳浸泡至涨大,去蒂,将沙参清洗干净,木瓜削皮去子,切成块。

2.将鱼尾清洗干净去鳞,倒油入锅,并烧热,加入姜、鱼尾,将鱼尾两面煎至金黄色,先倒入2碗清水稍煮。

3.煮沸瓦煲的水,加入雪耳、木瓜和沙参,再倒入鱼尾和汤,用小火煲1小时,下盐调味即可食用。

木瓜雪耳鱼尾汤

【乌鱼丝瓜汤】

原料:

乌鱼1条,丝瓜300克,盐、麻油、植物油、黄酒、姜各适量。

做法:

1.乌鱼宰杀去掉内脏,外壳洗净,剁成块;丝瓜洗净后切段;姜洗净切片。

2.烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。

3.用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加麻油调味即可。

功效:此汤具有温补气血、生乳通乳的功效,适合产后调养食用。

【本文标签】 月子餐食谱

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