金牌月嫂产后月子餐食谱推荐

月子餐是很有讲究的，并不是什么东西都适合产妇吃的。月子餐做的好不好，不仅影响宝妈们日后的身体恢复，对母乳的质量也有很大的影响。在月子里吃得好恢复效果事半功倍，所以在月子餐方面宝妈们应该给予更多的重视，下面看下由广东月嫂推荐的月子餐食谱做法。

【甜醋猪脚姜汤】

原料：

猪脚1只、生姜250克、冰糖1块儿、甜醋适量。

做法：

1.首先将猪脚去毛斩件，然后用沸水煮5分钟。

2.接着将生姜去皮、拍裂，一起同猪脚放入瓦堡，加上醋。

3.煮沸后，改用文火煲2个小时，放入冰糖调味即可食用。

【木瓜雪耳鱼尾汤】

原料：

沙参5条，鲩鱼尾1条（约500克），油3汤匙，雪耳1朵，木瓜1个，姜3片，盐1/2汤匙，清水8碗。

做法：

1.雪耳浸泡至涨大，去蒂，将沙参清洗干净，木瓜削皮去子，切成块。

2.将鱼尾清洗干净去鳞，倒油入锅，并烧热，加入姜、鱼尾，将鱼尾两面煎至金黄色，先倒入2碗清水稍煮。

3.煮沸瓦煲的水，加入雪耳、木瓜和沙参，再倒入鱼尾和汤，用小火煲1小时，下盐调味即可食用。

【乌鱼丝瓜汤】

原料：

乌鱼1条，丝瓜300克，盐、麻油、植物油、黄酒、姜各适量。

做法：

1.乌鱼宰杀去掉内脏，外壳洗净，剁成块；丝瓜洗净后切段；姜洗净切片。

2.烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。

3.用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约1分钟，加麻油调味即可。

功效：此汤具有温补气血、生乳通乳的功效，适合产后调养食用。