遵从“服务至上”的准则 让更多家庭满意-多喜娃

热搜关键词: 请一个月嫂要多少钱 产后修复中心怎么选 月子中心贵不贵 怎么催乳通乳

孕妇能吃小龙虾吗?

来源: | 发布日期:2022-04-21
本文审核专家
妇女保健科主任王庆玲 王庆玲 深圳市南山妇幼保健院 妇幼保健科主任
擅长:妇女群体保健及健康教育工作
荣誉:广东省健康科普专家



有多少吃货的初夏,是从剥第一只小龙虾开始的?蒜蓉、麻辣、十三香,无论好的是哪一口,反正在迎接夏天的仪式感上,吃小龙虾必定榜上有名。

孕妇可以吃小龙虾吗

夏天的晚上,微微凉风,露天夜市的大排档里,带着一丝焦酥的Q弹虾肉在口中爆开,咸香麻辣的汤汁顺齿缝间滴落,只消一口,闷了一天的溽热暑气便随之烟消云散。

都说没有小龙虾的夏天是不完整,可是,吃货妹子变成了吃货孕妈,还能拥有小龙虾的快乐吗?

1.孕妇能不能吃小龙虾?

喜妈就是小龙虾的狂热粉,非常能理解孕妈们的那种「不吃嘴馋,吃了担心」的心情。但孕妈真的能吃小龙虾吗?我们不妨先来看看小龙虾的成分。单从成分上看,小龙虾没问题,不仅含有丰富的蛋白质,脂肪含量还低,还富含碘、钙、磷等矿物质元素等。

但是,因为小龙虾的摄食范围极广,包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,如果生长在被污染的环境里,它的体内会含毒素,那就可能导致孕妇食物中毒,或者危害宝宝。

另外小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫,若加工不彻底,就很容易伤害到孕妇及胎儿。

2.忍不住想吃,怎么办?

想要忍住不吃,实在不易。在新生日记里,麦迪娜一边宫缩一边吃小龙虾的画面,喜妈至今印象很深。很多孕妈想到分娩后又要经历一个要严格忌口的哺乳期,选择在生之前嗨上一把。

其实,我们不用忍到最后一刻,才敢大快朵颐。只要注意这几点,孕妈们完全是可以吃小龙虾的。

孕妇想吃小龙虾怎么办

①要煮熟

给孕妇食用必须要煮熟。很多细菌或病毒都能通过彻底的烹饪被杀死。但是虾头、虾肠不要吃(毒素主要积聚于内脏,且无法通过烹饪去除),会给肚里的宝宝带来威胁。

②要干净

吃小龙虾一定要确保其养殖的水域没有污染,来源于正规渠道——如超市、连锁品牌店、知名品牌等。如果能够自己挑选干净、鲜活在家煮,那就非常完美了。

③要新鲜

当我们在大排档吃小龙虾的时候,都是做好端上来的。所以在吃前,最好看一下小龙虾的躯体。如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起重金属中毒。

④慎吃用洗虾粉的小龙虾

洗虾粉就是专门用来清洗虾身上脏东西的粉末。从淤泥采集的野生小龙虾,只要几分钟就可以洗得干干净净。但洗虾粉的主要成分是工业上常用的除锈剂草酸,有一定的腐蚀性,对人体有明显的伤害,孕妈们一定要注意鉴别。用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜,但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落。如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,孕妈要慎食。

⑤要适量

吃小龙虾不要过量,因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。另外,脱离开剂量谈毒性都是耍流氓,孕妈们也不用过于担心,在干净、新鲜的前提下,适量小尝都不会有太大问题。当然,龙虾伴侣-冰啤酒是一滴都不能沾的。

3.自己在家做最放心

其实,想吃小龙虾,孕妈们完全可以尝试自己在家做,还有什么比自己在家做更放心呢?也要给老公们一点表现的机会嘛

孕妇能吃小龙虾吗

①选干净鲜活的。在选购小龙虾的时候,看它们是否生活在清水中,先看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。

②选刚长大换壳的,皮薄肉嫩。小龙虾是水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以我们尽量要挑选刚刚长大的小龙虾。

刚长大换壳的龙虾,外壳带有一定柔韧性,如同我们的指甲一般富有弹性,而且腹部、关节处的绒毛都是干净的。

如果颜色褐红、铁红,头大身子小,外壳较硬,腹部还很脏,那么就要注意了,这极可能是被污染了的小龙虾,最好不要买。

③去掉虾头与细爪。买回来后可以先放清水里养24-36小时,然后去掉虾头,从根部剪掉细爪,用清水充分地清洗2-3次,确保完全熟透,就可以放心吃。

挑选干净鲜活的小龙虾

4.以下情况不能吃

① 龙虾不能与一些水果同吃

很多水果跟龙虾不能同时进食,比如说葡萄、石榴、山楂、柿子等。

这是因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

② 对海鲜过敏的孕妈禁吃

有过敏体质的孕妈,一定要慎吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。如果孕妈已经食用龙虾并引起过敏了,建议立即停止食用,及时就医。

总结来说,孕妇可以吃小龙虾,吃之前记住——适量、干净、煮熟,就可以啦。

深圳市多喜娃母婴服务有限公司作为定位全国的母婴健康服务提供商,依托移动互联网平台,致力于为孕产人群提供有针对性的母婴健康服务,以月子服务为核心,涵盖月嫂服务、月子会所、产后恢复、催乳通乳、母婴护理职业培训等为依托的母婴生态全产链发展模式。欢迎联系多喜娃咨询业务!

【本文标签】 孕妇能吃小龙虾吗 孕期知识 孕期饮食

【责任编辑】

最新资讯

多喜娃小程序

码上扫一扫
更多月嫂等你选
  • 服务类型:

  • 您的电话:

    *